Japan has an excess sushi problem. These food waste activists put it in numbers-BBC NEWS
こんにちは。プリヴェール英会話夙川校スタッフです。
今回のおすすめ記事はBBCより、コンビニエンスストアが食べられる食品を大量に捨てている問題についてです。日本の食料廃棄、とくに恵方巻の廃棄に注目した記事です。以下、簡単なまとめです。
- 食品廃棄の問題: 日本のコンビニエンスストアは、賞味期限前に大量の食品を廃棄しています。特に節分の日には、えほう巻きが大量に捨てられます。
- 活動家の取り組み: 森永さんや井出さんなどの活動家が、食品廃棄の実態を調査し、問題を広く知らせるために活動しています。
- コンビニの役割: 24時間営業のコンビニは、常に新鮮な食品を提供するために過剰に仕入れ、結果として大量の食品廃棄を生んでいます。
- 解決策の模索: 一部のコンビニは、AIを使った在庫管理や食品廃棄の削減に取り組んでいますが、まだ課題が多いです
少し長いですが、英語の記事を読むことは英語の学習に非常に役立ちます。覚えた単語はプリヴェール英会話のレッスンで是非使ってください。記事について講師とさらに深く意見交換することもおすすめです！
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